Storia dell’edificio
La fondazione
Il castello normanno
Le testimonianze sull’origine della costruzione sono discordanti. Probabilmente fu costruito intorno al 1072, anno in cui Ruggero I d’Altavilla conquista questo avamposto in Val Demone e fa erigere un castrum o fortezza contro gli assalti saraceni alla città di Catania (alla stessa epoca risalgono, infatti, le numerose altre fortificazioni normanne in provincia di Catania).
Il castello è a pianta rettangolare (24,30 x 18 metri) e raggiunge i 34 metri di altezza. I muri hanno uno spessore medio di 2,60 metri.
Attorno al castello si sviluppò un vero e proprio borgo, punto di riferimento per l’ampio contado.
Il terreno fertile e le favorevoli condizioni climatiche impressero, infatti, un andamento positivo alle attività agricola e pastorale.